Celiakia a gluténová intolerancia
Odoslať nový príspevok
Nastastie je uz celkom siroka skala ponuky, varit sa da aj bez lepku a velmi chutne, paradoxne nakoniec dospievame k tomu, ze psenica nasim predkom asi pomohla v rozvoji spolocnosti, ale dnesne nove odrody obzvlast, si vyberaju dan aj za predosle generacie. Celiatici su špička ľadovca, Intoleranciu na lepok ma podla vsetkeho uz 25% populacie samozrejme vo vacsej ci menšej miere. A aj pre tych "zdravych" je lepok skor zatazou - mnohi spičkovi sportovci dnes drzia bezlepkovu dietu a nie su ani celiatikmi (Djokovič, Murray su asi najznamejsi.)
Zopar receptov
http://www.celiatik.sk/recepty-bez-lepku/