Železo

Zatiaľ čo v rastlinách sa železo nachádza vo forme železitých solí, v potravinách živočíšneho pôvodu (tzv. hemoželezo) vo forme železnatých solí. Pretože v tráviacej sústave sa oba druhy železa vstrebávajú veľmi ťažko, je naše telo schopné absorbovať len 10 až 20% rastlinného železa a 30% železa, obsiahnutého v mäse a živočíšnych potravinách. Pri určovaní denného príjmu železa potravou by sme teda pre istotu mali počítať s desaťkrát väčšou dávkou, než akú skutočne potrebujeme.
Späť k diskusii

Odoslať nový príspevok

01.12.2014 15:18   katka
zelezo
dobry den,chcela by som poprosit o radu pre syna,uz viackrat mu zistili zvysene zelezo v krvi,nikde sa nemozem docitat,ako si s tym poradit,aby to aj fungovalo,velmi malo dostupnych informacii je k tomuto problemu,maximalne konstatovanie,od coho to asi moze byt,a co sa moze stat,je to dost hrozne pre mna,strasiak....mam aj dalsich znamych,ktori maju tento problem,vyzera to ako novodoby problem,ako keby civilizacny,alebo co...lenze existuje a ja potrebujem velmi vediet,co s tym.....myslim,ze vacsina rodicov to pozna,ked trpi aj za deti.....nas to vsetko boli viac.....prosim o radu,velmi pekne dakujem vopred za pomoc dovidenia
Meno*
E-mail
Nadpis*
zostáva 2000 znakov
Obsah príspevku*
Opíšte číselný kód z obrázka*
Bezpečnostný kód Získaj číslo v audio formáte
* povinné položky

Zasielať novinky na e-mail