Vápnik (Kalcium)

Telo tehotnej a kojacej matky kladie zvýšené nároky na príjem živín. Vyvíjajúci sa plod spotrebuje pri tvorbe svojich kostí veľké množstvo vápnika. Pri nedostatku vápnika v zložení jedálneho lístka matky dochádza k neustálemu pohybu vápnika z kostí do krvi a späť. Následkom môže byť vznik osteoporózy u matky a tvorba redšieho skeletu a odvápnených zubov u plodu.

Vápnik je nevyhnutný pre zdravý vývin a rast

Vápnik zohráva dôležitú funkciu nielen pri tvorbe kostní a zubného tkaniva, ale je potrebný aj pri zrážaní krvi, činnosti nervovej sústavy a svalstva. V tele je hladina tohto prvku regulovaná hormónmi prištítnych teliesok, štítnej žľazy a vitamínom D. V tele sa vápnik vstrebáva hlavne v dvanástniku. Jeho vstrebávanie je riadené aktuálnou potrebou.

Pozor na kávu

Vápnik sa vylučuje kožou, tráviacim traktom, obličkami a mliečnou žľazou (kojením). Je známe, že pitie kávy zvyšuje vylučovanie vápnika obličkami aj tráviacou sústavou. Je to jeden z dôvodov, prečo je vhodné kávu v tehotenstve obmedziť či radšej vynechať.

V súčasnej dobe je nedostatočný príjem vápnika problémom vyspelých aj rozvojových krajín. Zistilo sa, že človek v dobe kamennej prijímal 3-5 krát viac vápnika v porovnaní s človekom našej doby. Dnes prijímame len asi 60 % doporučenej dennej dávky vápnika. Tento fakt je často dávaný do súvislosti s výskytom nádorov prsníkov, hrubého čreva, osteoporózy a vysokého krvného tlaku.

Pôsobenie vápnika

Ako už bolo uvedené, prísun vápnika do plodu v období jeho vnútromaternicového života je dôležitým faktorom rastu. Zistilo sa, že príjem vápnika v potravinových doplnkoch pôsobí preventívne proti predčasnému pôrodu, a tým zvyšuje pôrodnú hmotnosť a zrelosť novorodenca. Ďalším pozitívom je zmiernenie tehotenských kŕčov v nohách, ktoré mnohým ženám toto obdobie dosť znepríjemňujú. Vápnik pôsobí preventívne aj proti vzniku vysokého krvného tlaku v tehotenstve.

Optimálny príjem

Doporučená denná dávka vápnika je pre tehotné ženy 1 500 mg a pre ženy kojace 2 000 mg, jeho zdrojom je hlavne mlieko a mliečne produkty, minerálne vody, ryby, orechy, marhule, zelenina a iné.

Priemerný obsah vápnika vo vybraných potravinách (mg/100g)

mliečne výrobky Ca mg/100g
Ementál 1020
Eidam 30% tuku 800
Tvaroh 200
Kravské mlieko 120
Prírodný jogurt 120
Čerstvý syr 95
Kyslá smotana 80
Materské mlieko 31
orechy, semienka Ca mg/100g
Sezamové semienka 783
Sójové bôby 260
Mandle 252
Lieskové oriešky 225
Vlašské orechy 87
Arašidové maslo 74
Sójové mlieko 21
zelenina Ca mg/100g
Špenát 126
Brokolica 120
Čakanka 68
obilniny, múka Ca mg/100g
Ovsené vločky 70
Pšeničná múka celozrnná 40
Pšeničná múka biela 15
Ryža 10
vajcia, mäso Ca mg/100g
Vajcia 58
Treska 24
Losos 14
Kura 12
Jahňacie mäso 12
iné Ca mg/100g
Trstinová melasa 146

Vápnik - fakty a rady

  • Vyhnite sa vápniku vyrobenému z dolomitu, škrupiniek z ustríc alebo z kostnej múčky. Tieto zlúčeniny môžu obsahovať neprijateľné množstvo olova.
  • Schopnosť ľudského tela meniť vitamín D po slnečnom ožiarení klesá so stúpajúcim vekom. Preto je rozumné ho užívať 10 mg denne v potravinovom doplnku, najlepšie takom, ktorý obsahuje vápnik aj vitamín D.
  • Špenát nie je vhodným zdrojom vápnika, pretože obsahuje mnoho látok zvaných oxaláty, ktoré vápnik blokujú a obmedzujú množstvo dostupné pre organizmus. Neovplyvňujú však vstrebávanie vápnika z iných zdrojov, ktoré jeme súčasne.
  • POZOR - Ak máte zdravotné problémy, poraďte sa o užívaní potravinových doplnkov so svojim lekárom. Platí to predovšetkým pre osoby s chorobami štítnej žľazy a obličiek.
  • Vápnik môže ovplyvňovať iné lieky, napríklad tetracyklín a iné antibiotiká.
Zdroj: http://www.ulekare.cz/clanek/vyziva-nastavajicich-matek-1-dil-vapnik-2454?search=V%C3%BD%C5%BEiva+nast%C3%A1vaj%C3%ADc%C3%ADch+matek+&from=0

Zasielať novinky na e-mail